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    新闻中心 广州肉品质量安全公共服务平台上线 市民可以网上查询肉品流通信息

      昨天(2011年1月26)上午,广州市肉品质量安全公共服务平台正式上线,广州每天上市的1万多头生猪,从屠宰到销售环节都将被全程视频监控,哪个肉档卖了私宰肉,后台一目了然,此外市民还可以在网上查询肉品流通票据等信息。

      两年内覆盖全市689个农贸市场

      据市工商局局长张建华介绍,在建成覆盖牲畜屠宰、肉品配送、市场销售等环节追溯体系的基础上,近期市工商局又在全市所有定点屠宰场和生猪交易市场建成了视频监控设施,部分屠宰场和生猪交易市场视频监控信号已实现与工商部门联网,从而搭建的“肉品质量安全公共服务平台(http://sztz.gzaic.gov.cn/index.htm )”,昨天正式上线运行。

      据悉,目前全市范围内的53个牲畜定点屠宰厂、3个生猪交易市场已全部安装了场内视频监控设施,在屠宰场和市场开办者处设置了监控室,安排专门人员负责监控视频画面,监控的范围覆盖了场点出入口、生产车间、自检室等关键部位,监控记录保留30天。部分屠宰场视频已经实现与属地工商部门联网,其中供应市中心城区6个屠宰场以及3个生猪交易市场已经实现监控信号接入市工商局的视频监控中心。

      此外,工商部门正试点与已建成视频监控设施的农贸(肉菜)市场联网,目前已基本完成越秀区东川新街市和荔湾区宝华生鲜街市视频监控信号的联网接入。张建华还透露,工商部门力争在两年内,将信号接入覆盖到全市689个农贸市场。

      档口若卖私宰肉 系统会报警

      该平台主要提供广州市与肉品质量安全相关的最新行业信息、肉品经营企业信息、法律法规查询以及办事表格下载等。目前由工商部门监制的肉品流通票据主要有《广州市畜产品检验合格证》、《××公司生猪产品销售凭证》、《广州市分割肉销售凭证》等几种,市民采购肉品时,可现场查看相关票据,对票据有疑问的可以通过登录平台进行查询。

      更重要的是,该平台还设置了预警系统,比如根据各市场各肉档的平均销售量,设置一个正常数值,“每个市场的每个肉档,每天在哪里进了多少头猪,系统都一目了然,如果当天的数值偏离正常数值,系统就会报警,执法人员将及时跟进,了解肉档是否出现卖私宰肉的情况?!?/P>

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      编者按:泰富信通致力于食品安全信息化的研究, 肉品质量安全公共服务平台是本公司实现食品安全信息化整体解决方案中的一个重要部分。

     

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